Sezon truskawkowy w pełni, stąd moja weekendowa propozycja to proste ciasto ucierane ze świeżymi truskawkami.
Zamiast 12-tu babeczek z przepisu z bloga przygotowałam tym razem jedno ciacho z foremki. Upiekłam je w tortownicy o przekroju 24 cm, ale może być mniejsza, będzie wówczas wyższe i można dodać całe truskawki.

Jest puszyste, mięciutkie, pyszne i znika w oka mgnieniu.
Nie, nie trzeba gotować budyniu, dodajemy do ciasta proszek budyniowy, który nadaje mu cudowny smak i uszlachetnia strukturę ciasta. Jak na zwykłe ucierane ciasto smakuje naprawdę doskonale!