Roladki Groszkowo marchewkowe

Roladki drobiowe faszerowane słodką marchewką są tak pyszne aż rozpływają się nam ustach.

Składniki:
• 2 filety z kurczaka
• 1 słoik groszku z marchewką
• 10 dag sera żółtego w plasterkach
• Sól
• Olej do smażenia
• Bułka tarta do panierki
• 2 jajka
mąka pszenna do panierki

Sposób przygotowania:
1. Mięso kroimy w plastry i rozbijamy, solimy.
2. Układamy na każdym kawałku mięsa plasterek sera i łyżkę groszku z marchewką.
3. Zawijamy w roladki.
4. Panierujemy w mące, następnie w roztrzepanym jajku oraz bułce tartej.
5. Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.
6. Roladki gotowe.
7. Smacznego.