Roladki marzenie

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam wszystko co jest z kapustą kiszoną. Soczyste roladki ze schabu z dodatkiem aromatycznych warzyw, każdego skuszą.

Składniki:
• ½ kg schabu
• ½ puszki kukurydzy
• ½ papryki czerwonej
• Cebula
• 20 dag kapusty kiszonej
• Jajko
• Bułka tarta do panierki
• Olej do smażenia
• Sól
• Pieprz
• Papryka ostra
• 2 łyżki ketchupu pikantnego

Wykonanie:
1. Mięso kroimy na płaty i rozbijamy, doprawiamy pieprzem oraz solą.
2. Cebulę obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.
3. Do cebuli dodajemy kapustę kiszoną, pokrojoną w drobne paseczki paprykę oraz kukurydze.
4. Na koniec doprawiamy papryką ostrą oraz dodajemy ketchup.
5. Gotowym farszem smarujemy mięso i zawijamy w roladki.
6. Panierujemy w roztrzepanym widelcem jajku oraz w bułce tartej.
7. Smażymy z każdej strony na rozgrzanym oleju.
8. Roladki gotowe.
9. Smacznego.