Kuskus z warzywami

Dania na bazie kuskusu mają niewątpliwie tę zaletę, że są ekspresowe do przygotowania.

Gdy czasu było niewiele, a ochota na sałatkę dosyć spora, zdecydowałam się na przygotowanie kuskusu z warzywami. Początkowo myślałam, że przyprawię całość ziołami i skropię odrobiną soku z cytryny, ale koniec końców w misce wylądował majonez i tak powstała sałatka, która fajnie sprawdziła się do zjedzenia na kolację, a na drugi dzień do zabrania do pracy.