Jabłecznik śmietankowy na herbatnikach

To jest ciasto na każdą okazję, myślę że goście będą bardzo zadowoleni, jeśli poczęstujemy ich takim ciasteczkiem. Każde wydanie ciasta z jabłkami jest pyszne, czasami mam ochotę na tradycyjną szarlotkę a czasami na nieco odmienione wydanie ciasta z jabłkami. Zrobiłam tym razem ciasto „na bogato” tak określę. Jabłka z dodatkiem pysznej galaretki agrestowej i bitą śmietana z mascarpone a dodatkowo bez pieczenia! Rozpływa się w ustach to ciacho, więc zachęcam by takie przygotować. Posmakuje, jest naprawdę bajeczne.