Pani Walewska / Pychotka

Pani Walewska zwana też Pychotką. Kruche ciasto przełożone maślano-budyniowym kremem, do tego mięciutka beza i dżem porzeczkowy nadający nieco kwaskowości temu słodkiemu ciastu. Nie jest skomplikowane w przygotowaniu, ale trzeba mu poświęcić troszkę czasu.
Mimo wielu warstw ciasto bardzo dobrze się kroi i na pewno zachwyci gości, kiedy ujrzą je na stole.