Muminkowe Udka

Bardzo prosty sposób na pyszne danie z udek, idealne danie dla zapracowanych a zarazem bardzo smaczne.

6 porcji
50 minut czas przygotowania

Składniki:
• 6 udek z kurczaka
• 39 g fix do potraw chińskich
• 200 g śliwek suszonych
• 565 g Ananasa w puszce
• 1 łyżeczka Vegety
• 1 szk. wody
• Olej do smażenia
• Sól

Sposób przygotowania:
1. Mięso myjemy, osuszamy, kroimy na połówki. Posypujemy fixem do potraw chińskich oraz solą. Obsmażamy na rozgrzanym oleju z każdej strony i przekładamy do naczynia żaroodpornego.
2. Śliwki oraz ananasy kroimy na małe kawałki, wykładamy na mięso.
3. Sok z ananasa mieszamy z Vegetą oraz wodą i polewamy mięso.
4. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180°C.
5. Danie gotowe.
6. Smacznego.