Kurczak pieczony z marchewką i pęczakiem

Pyszny obiad, który robi się sam

To moja propozycja na pyszny jednogarnkowy obiad, który robi się praktycznie sam. Wystarczy tylko zamarynować kurczaka dodać pozostałe składniki i poczekać aż się upiecze. Jest tu wszystko co powinien zawierać zdrowy, zbilansowany posiłek. Wygląda niepozornie ale uwierzcie mi smakuje świetnie i co najważniejsze nie wymaga prawie wcale pracy.
Do mięsa możecie jak ja pasty Pataks, która nada daniu nieco egzotycznego smaku, lub użyć przypraw które lubicie i które najczęściej stosujecie do drobiu.

Jeśli nie macie bulionu, polecam Wam piramidki smaku do rosołu z lidla, które mają całkiem fajny skład w porównaniu z kostkami rosołowymi. Zalewacie piramidkę wrzątkiem i taką mieszanką polewacie kaszę.

Jeśli ktoś bardzo nie lubi pęczaku może go zastąpić ryżem, ale polecam jednak nasz rodzimy pęczak, który przyrządzony w ten sposób smakuje świetnie.