Przepis na kotlety mielone z ciecierzycy.

Mielone z ciecierzycy można podawać z ziemniakami lub kaszą tak jak zwykłe mielone

Składniki na 4 porcje

400g ciecierzycy gotowanej
szalotka ząbek czosnku
2 jajka
po pół łyżeczki suszonego oregano i ostrej papryki
1-2 łyżeczki sosu sojowego
8-9 łyżek otrąb owsianych (można zastąpić pszennymi lub żytnimi)
1 łyżka mąki kukurydzianej
olej do smażenia 2 -3 łyżki
mąka do obtaczania kotletów