Naleśniki z serem zapiekane w sosie budyniowym

Name: Naleśniki z serem zapiekane w sosie budyniowym
Cuisine: Polska
Ingredients: 2 szklanki mąki pszennej; 2 szklanki mleka; 1 szklanka wody gazowanej; 2 jajka; szczypta soli; 500 g trzykrotnie mielonego twarogu; 2 żółtka; 3 łyżki cukru waniliowego; 1 łyżka proszku budyniowego waniliowego; 1/4 szklanki śmietany kremówki 30%; 1 jajko; 3 łyżki cukru trzcinowego; 1,5 łyżki proszku budyniowego waniliowego; 3/4 szklanki śmietany kremówki 30%; olej do smażenia; masło do wysmarowania naczynia żaroodpornego; cukier trzcinowy do posypania naleśników