/11 września 2022

Sernik z jogurtu greckiego + FILM

Sernik z jogurtu greckiego

Dzisiaj zapraszam na kolejne pyszne ciasto bez pieczenia. Tym razem przygotujemy sernik z jogurtów greckich lub, jak kto woli, jogurtowca na zimno przybranego brzoskwiniami na ciasteczkowym spodzie.
To ciasto pachnie naprawdę obłędnie! Masa jogurtowa jest delikatna, lekka i przyjemnie słodka; czuć w niej wyraźny smak i aromat wanilii, a soczyste brzoskwinie wprowadzają odrobinę świeżości. Taki jogurtowiec jest lżejszy od tradycyjnego serniczka na zimno, a do tego jest odporny na pory roku i sprawdzi się świetnie zarówno w czasie letnich imprez, jak i na świątecznym stole.

Lista składników

2 przezroczyste galaretki
200 ml śmietany kremówki (36%)
750 g jogurtu greckiego
50 g cukru pudru
1 łyżeczka pasty waniliowej
1 puszka brzoskwiń (ok. 260 g)

Spód

200 g ciastek
60 g masła

Przybranie

1 puszka brzoskwiń w plasterkach (ok. 260 g)
1 galaretka brzoskwiniowa