Kotlety mielone na kołderce ziemniaczanej

Kotlety Mielone Na Kołderce Ziemniaczanej

Kotlety mielone na kołderce ziemniaczanej

Znudziły Ci się tradycyjne kotlety mielone, oto przepis dla Ciebie. Danie przygotowane na kołderce ziemniaczanej, proste w przygotowaniu szczególnie dla osób zapracowanych.

13 porcji
40 minut czas przygotowania

Składniki na mielone:
• 1 kg mięsa mielonego
• 1 całe jajko
• 1 cebula
• 1 łyżka przyprawy Gyros
• 2 łyżki bulki tartej
• 2 łyżki śmietany 12%
• Sól

Składniki na masę ziemniaczaną:
• 5 szt. dużych ziemniaków
• 2szt. marchewki
• 2 szt. cebuli
• 40 g masła
• Pieprz
• Sól

Składniki dodatkowe:
• 560 g passaty
• 3 łyżki ketchupu pikantnego
• Szczypta chili
• 100 g sera żółtego

Sposób przygotowania kotletów:
1. Mięso mielone przekładam do miski, dodaję obraną drobno pokrojoną cebulę, wbijam jajko, wsypuję sól, bułkę tartą, przyprawę Gyros, wlewam śmietanę i wyrabiam masę mięsną. Z mięsa robię okrągłe kotlety, następnie smażę na rozgrzanym oleju.
2. Pod koniec smażenia podlewam passatą, dodaję ketchup, chili, gotuję do chwili zagotowania.

Sposób przygotowania masy ziemniaczanej:
1. Ziemniaki, marchewki obieram, kroję na mniejsze kawałki, przekładam do garnka, zalewam wodą, solę i gotuję. Po ugotowaniu odlewam wodę, dodaję masło, pieprz, ugniatam tłuczkiem do ziemniaków.
2. Cebulę obieram drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju, po usmażeniu łączę z ziemniakami.

Układanie warstw:
1. Masę ziemniaczaną układam na dnie naczynia żaroodpornego.
2. Na ziemniakach układam kotlety mielone z sosem i posypuję serem żółtym startym na tarce o dużych oczkach.
3. Zapiekam w rozgrzanym piekarniku 10 minut w 180°C.
4. Gotowe.
5. Smacznego.

Zobacz inne super przepisy na kotlety mielone:
Musztardowe Kotlety Mielone Z Farszem – Przepis Na Pyszne Rolady
Kotlety Mielone Z Piekarnika
Pieczone Kotlety Mielone Z Ziemniakami I Cebulą
Kotlety Mielone Z Pieczarkami
Kotlety Mielone Po Lwowsku + FILM

Link do przepisu: https://www.kulinarnachwila.com/2022/11/kotlety-mielone-na-koderce-ziemniaczanej.html#more

Zostaw Odpowiedź

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.