/20 listopada 2022

Idealny piernik dojrzewający z polewą i powidłami + FILM

Name: Idealny piernik dojrzewający z polewą i powidłami + FILM
Yield: na dwa pierniki po 22 cm
Cuisine: Polska
Ingredients: 125 g masła; 250 g (2/3 szklanki) miodu; 1 szklanka (200 g) cukru; 500 g (3.5 szklanki) mąki pszennej; 2 łyżeczki imbiru; 2 łyżeczki cynamonu; 2 łyżeczki gałki muszkatołowej; 2 łyżeczki mielonych goździków; 2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego; 2 łyżeczki (10 g) sody oczyszczonej; Szczypta soli; 60 ml mleka; 2 jajka; 220 g czekolady; 110 g masła; 110 ml mleka; 400 g dżemu lub powideł; 2 łyżki płatków migdałów; Kandyzowana skórka pomarańczy

Idealny piernik dojrzewający z polewą i powidłami

Wydawałoby się, że do Świąt pozostała jeszcze chwila, ale są sprawy, o których warto pomyśleć już teraz. Jedną z nich jest piernik dojrzewający, który wypełni Wasze domy cudownym, korzennym zapachem.
Piernik jest mięciutki, puszysty, po prostu idealny. Przyprawy, które do niego dodaliśmy, nadają mu niesamowitego zapachu, a dżemik i czekoladowa polewa to fantastyczne wykończenie. Koniecznie szykujcie miejsce w lodówce!

Lista składników (na dwa pierniki po 22 cm)

Ciasto
125 g masła
250 g (2/3 szklanki) miodu
1 szklanka (200 g) cukru
500 g (3.5 szklanki) mąki pszennej
2 łyżeczki imbiru
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki gałki muszkatołowej
2 łyżeczki mielonych goździków
2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
2 łyżeczki (10 g) sody oczyszczonej
Szczypta soli
60 ml mleka
2 jajka
Czas 🙂

Polewa
220 g czekolady
110 g masła
110 ml mleka

Dodatkowo
400 g dżemu lub powideł
2 łyżki płatków migdałów
Kandyzowana skórka pomarańczy