Orzechy laskowe – właściwości, zastosowanie, przeciwwskazania

Orzechy laskowe to smaczne i odżywcze orzechy, które posiadają wiele korzystnych właściwości dla zdrowia. Poniżej przedstawiam najważniejsze informacje dotyczące właściwości, zastosowania oraz przeciwwskazań związanych z ich spożyciem.

Właściwości:

• Orzechy laskowe są bogate w białko, tłuszcze, błonnik, witaminy (m.in. witamina E, witaminy z grupy B) oraz minerały (m.in. magnez, fosfor, potas, cynk).
• Zawierają zdrowe tłuszcze, w tym kwas oleinowy, który może pomóc w obniżeniu poziomu “złego” cholesterolu (LDL) we krwi.
• Mogą pomóc w utrzymaniu zdrowia układu nerwowego, dzięki zawartości kwasu foliowego i witamin z grupy B.
• Mają właściwości antyoksydacyjne, co oznacza, że pomagają w ochronie komórek przed szkodliwymi wolnymi rodnikami.

Zastosowanie:

• Orzechy laskowe są często dodawane do potraw, deserów i słodyczy, takich jak ciasta, ciasteczka, czy lody.
• Mogą być również spożywane samodzielnie jako przekąska.
• Orzechy laskowe są składnikiem niektórych kremów do twarzy i balsamów, ponieważ zawierają witaminę E i zdrowe tłuszcze, które mogą pomóc w nawilżeniu i ochronie skóry.

Przeciwwskazania:

• Osoby uczulone na orzechy powinny unikać spożycia orzechów laskowych.
• Spożywanie orzechów laskowych w dużych ilościach może prowadzić do nadmiernego spożycia tłuszczu i kalorii, co może zwiększać ryzyko otyłości.
• Orzechy laskowe mogą również powodować problemy trawienne u niektórych osób, szczególnie jeśli są spożywane w dużych ilościach.