Pyszny domowy tort z sezonowymi owocami

Za każdym razem gdy robię tort dla moich bliskich staram się wymyślić coś czego jeszcze nie robiłam. Tym razem niestety nie mogłam poszaleć, bo moja 6 latka miała jasno sprecyzowane wymagania – tort czekoladowy z galaretką malinową, żadnych chrupek i tym podobnych. Przy Tak więc powstał taki dość prosty tort z kremem czekoladowym na bazie śmietanki i frużeliną malinową, przy okazji udało mi się dopracować przepis na idealny biszkopt kakaowy, bo zawsze miałam z nim problem, by wyrósł, nie opadł i nie popękał, albo nie był zbyt suchy. Ten wyszedł idealnie.

Dekoracja także skromna, ale takie były założenia ponieważ w najbliższy weekend robimy imprezę urodzinową dla koleżanek i na tym torcie będzie Barbie, beziki i inne kolorowe cuda, mam tylko nadzieję, że wszystko się uda tak jak to sobie zaplanowałam, a tym czasem zapraszam na przepis.