Żurek z białą kiełbasą i jajkiem – prosty przepis

Żurek z białą kiełbasą i jajkiem na wędzonce to pyszna, tradycyjna potrawa, którą podajemy na wielkanocne śniadanie. Ta wyjątkowa domowa zupa jest lekko kwaśna, zawiesista i aromatyczna. Osobiście nie wyobrażam sobie świąt bez niego. Obowiązkowo jeszcze podaję go z domową pszenną bułeczką.

Żurek sprawdzi się jednak nie tylko w okresie Wielkanocy, gdyż jest sycący i można go podawać z różnymi dodatkami, więc nigdy się nie znudzi. Do żurku można dodatkowo ugotować ziemniaki, mamy wtedy bardzo smaczne danie na obiad.

Zobacz inne przepisy na dania na śniadanie wielkanocne:
Jajka faszerowane szynką i papryką
Wielkanocna sałatka warstwowa z szynką i groszkiem
Biała kiełbasa pieczona w musztardowo-miodowej marynacie