Gnocchi z boczkiem i młodą kapustą

Gnocchi z boczkiem i młodą kapustą to jedno z sezonowych dań, które warto przygotować w sezonie na młodą kapustę. Delikatne, miękkie kluski ziemniaczane idealnie komponują się z kawałkami podsmażonego boczki i młodą kapustą.

W tym wpisie proponuję wyjątkowy przepis na gnocchi z boczkiem i młodą kapustą, czyli połączenie klasycznej włoskiej kuchni z nutą polskich smaków. Kiedy wiosną w sklepach pojawia się młoda kapusta, warto sięgnąć po nią w kuchni, by wzbogacić danie o świeżość i lekkość.