Roladki z cukinii z pysznym farszem – idealne na obiad i kolację
Roladki z cukinii z pieczarkami i mięsem mielonym to świetna propozycja na lekki, a zarazem sycący obiad. Danie robi się prosto, a efekt wizualny i smakowy naprawdę robi wrażenie! Cukinia pełni tu rolę delikatnego “wrapa”, który otula aromatyczne nadzienie z mięsa mielonego i pieczarek, a wszystko zapieczone jest w pomidorowym sosie i posypane roztopioną mozzarellą.
Roladki najlepiej smakują z dodatkiem ugotowanego ryżu – ja najczęściej wybieram jaśminowy albo pełnoziarnisty.