FASOLKA SZPARAGOWA PO BOLOŃSKU

Udostępnij na:
FASOLKA SZPARAGOWA PO BOLOŃSKU

FASOLKA SZPARAGOWA PO BOLOŃSKU

Fasolka szparagowa to przysmak lata! Najczęściej podaje się ją okraszoną smażoną bułką z masłem i/lub jajkiem sadzonym. A gdyby podać ją w całkiem inny sposób…
Moją fasolkę podałam z sosem bolońskim, czyli pysznym pomidorowym sosem z mięsem mielonym, przygotowanym z dodatkiem białego, wytrawnego wina. Oryginalny sos boloński przygotowuje się z mięsem wołowym, ja natomiast dodałam mięso drobiowe z indyka, aby danie było lżejsze. Fasolka szparagowa w tym daniu zastępuję makaron spaghetti i doskonale sprawdza się w tej roli. Dzięki temu otrzymujemy bezglutenowy i treściowy obiad. Całość posypałam startym serem żółtym, który pod wpływem ciepłego sosu roztapia się i staje się ciągnący. Pychotka!

P.S. W wersji bardziej fit możemy pominąć ser żółty 😉

Link do przepisu: https://www.kuchniamagdaleny.pl/2019/08/fasolka-szparagowa-po-bolonsku.html

Zostaw Odpowiedź

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.