Sałatka Temida

Sałatka z buraczkami i śledziem, znakomicie pasuje na różne uroczystości lub święta.

Składniki:
• 4 buraczki
• 2 marchewki
• 4 ziemniaki
• ½ płatów śledziowych
• Cebula czerwona
• 4 jajka
• 3 łyżki majonezu
• Sól pieprz
• 4 ogórki kiszone

Sposób przygotowania:
1. Warzywa jak marchew, burak, ziemniaki gotujemy, jajka również gotujemy na twardo.
2. Śledzie moczymy godzinę w wodzie, po tym czasie kroimy w kostkę i przekładamy do miski.
3. Cebulę obieramy, drobno kroimy i dodajemy do śledzi.
4. Następnie dodajemy ugotowane, pokrojone w kostkę warzywa oraz ogórka.
5. Jajka obieramy ze skorupek drobno siekamy i łączymy z warzywami.
6. Dodajemy majonez, doprawiamy pieprzem oraz solą i dokładnie mieszamy.
7. Sałatka gotowa.
8. Smacznego.