Ciasto orzechowe

200 g drobnego cukru
4 jajka
250 g masła
1 torebka cukru wanilinowego
250 g zmielonych orzechów włoskich
3 łyżeczki proszku do pieczenia
250 g mąki
1 kieliszek ciemnego rumu
Cukier puder
Odrobina bułki tartej