Sernik z masłem orzechowym i czekoladową polewą

Składniki:
Spód:
100 gramów ciastek owsianych
8 kostek gorzkiej czekolady
3 łyżki masła
Sernik:
1 kilogram twarogu ( ja użyłam wiejskiego,śmietankowego)
6 jajek
2 opakowania budyniu śmietankowego
4 czubate łyżki masła orzechowego kremowego
4 czubate łyżki masła orzechowego z kawałkami orzechów
150 ml słodkiej śmietanki 12 %
Około 10 kropli stewii w płynie
Szczypta soli

Polewa:
100 ml śmietanki
10 kostek gorzkiej czekolady
Odrobina masła

Dodatkowo masło i kasza manna do formy