Potrawka z czerwonej soczewicy

Soczewica posiada cenne właściwości prozdrowotne. Zawiera w sporej ilości błonnik, który pomaga w redukcji złego cholesterolu. Codzienne spożywanie soczewicy zmniejsza ryzyko rozwoju miażdżycy, pomaga zapobiec udarom mózgu i zawałom serca. Soczewica jest źródłem łatwo przyswajalnego białka, potasu oraz kwasu foliowego. O zaletach soczewicy mogłabym jeszcze długo pisać, ale przejdźmy teraz do przepisu. Otóż potrawkę z soczewicy przygotujemy w kilka chwil, ponieważ czerwona soczewica bardzo szybko się gotuje, a poza tym nie potrzebuje wcześniejszego namaczania. Najważniejszą, rzeczą w przepisie jest podsmażenie przypraw, dzięki temu danie będzie niezwykle aromatyczne, a od naszego domu będą się ciągnęły cudowne zapachy 😊 Moim ulubionym dodatkiem do potrawki jest świeże pieczywo, ale możemy również ją podać z innymi dodatkami np. z ryżem lub chlebkiem naan 🙂