Zapiekanka z kurczakiem i warzywami

Proponuje dziś na obiad coś zupełnie nowego, pyszną zapiekankę z groszkiem i marchewką z mięsem kurczaka. Danie jest niezwykle pyszne i sycące. Przygotowanie nie jest skomplikowane, a dzięki temu przepisowi na pewno zachwycisz całą rodzinę.

6 porcji
50 minut czas przygotowania

Składniki:
• 1 podwójny filet z kurczaka
• 2 opakowania mrożonki groszek z marchewką
• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżki ketchupu
• 15 dag sera żółtego
• Sól
• 2 łyżki przyprawy do kurczaka

Sposób przygotowania:
1. Mięso myję, osuszam, kroję w plastry i lekko rozbijam.
2. Połowę mięsa układam w naczyniu żaroodpornym. Doprawiam przyprawą do kurczaka oraz solą.
3. Groszek z marchewką, przekładam na sitko, przelewam gorącą wodą. Odsączam wodę i przekładam do naczynia. Dodaję sól, majonez oraz ketchup, dokładnie mieszam i połowę wykładam na mięso.
4. Następnie przykrywamy pozostałym mięsem. Doprawiam przyprawą do kurczaka oraz solą.
5. Na mięsie układam pozostałe warzywa i posypuję żółtym serem startym na tarce o dużych oczkach.
6. Piekę w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180°C.
7. Gotowe.
8. Smacznego.