Proste ciasto z żurawiną i czekoladą

Składniki:
80 gramów masła
4 łyżki cukru kokosowego
2 średnie jajka
350 gramów mąki tortowej orkiszowej
200 ml śmietany 18 %
Łyżeczka proszku do pieczenia
Sok i skórka z pomarańczy
1/3 szklanki suszonej żurawiny
1/3 szklanki posiekanych orzechów włoskich
Ekstrakt waniliowy

Polewa
1 tabliczka mlecznej czekolady
3-4 łyżki mleka

Dodatkowo
Masło i kasza manną do formy