Kwintesencja domowego ciasta

Spójrzcie tylko na ten niepozorny kawałek ciasta czyż to nie kwintesencja najlepszego domowego deseru przywołującego uśmiech na twarzy i wprawiającego w błogostan? Kruchy rozpływający się w ustach spód, soczyste, nieco kwaśne czerwone porzeczki i przypominająca chmurkę bez z chrupiącymi płatkami migdałów. Prosto, elegancko i jednocześnie bogato w dobry smak. Takie ciasto jest idealne do filiżanki herbaty w letnie popołudnie, gdy czas niespiesznie płynie.