Sałatka na śniadanie

Kilka składników i mamy pyszną sałatkę na śniadanie. Taką sałatkę również można spakować na drugie śniadanie do pracy jako dodatek do pieczywa.

7 porcji
15 minut czas przygotowania

Składniki:
• 2 pomidory
• 2 serki wiejskie
• 1 ogórek świeży
• ½ pęczka koperku
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• 100 g szynki konserwowej
• 5 jajek
• 100 ml jogurtu naturalnego
• 50 g ser startego cheddar

Sposób przygotowania:
1. Serki odcedzam przez sitko, jajka gotuję na twardo, po ugotowaniu drobno siekam.
2. Pomidory, obranego ogórka, szynkę kroję w kostkę. Koperek drobno siekam. Kukurydzę odlewam z zalewy.
3. Układam warstwy sałatki, na dnie naczynia pierwszą warstwą jest twarożek, następnie pomidory, koperek, kukurydza, jajka, jogurt, sól, pieprz.
4. Pozostałe warstwy do szynka, ogórek i wierzch sałatki posypuję serem cheddar.
5. Sałatka gotowa, podaję z pieczywem.
6. Smacznego.