Ciasto z wafelkowymi kuleczkami – bez pieczenia

Ciasto z wafelkowymi kuleczkami – bez pieczenia to efektowny i bardzo smaczny deser dla miłośników słodkich, kremowych wypieków bez użycia piekarnika. To propozycja idealna na rodzinne spotkania, weekendowe popołudnia lub wtedy, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego, ale nie chcesz spędzać wielu godzin w kuchni. Bazą ciasta jest intensywnie kakaowy spód przygotowany z rozdrobnionych wafelków, herbatników, mielonych migdałów oraz mleczka zagęszczonego, który nadaje całości wyrazisty smak i zwartą konsystencję.

Charakterystycznym elementem tego ciasta bez pieczenia są wafelkowe kuleczki, umieszczone pomiędzy warstwami delikatnej, śmietanowej pianki z serkiem waniliowym i galaretką cytrynową. Kontrast pomiędzy bardziej zwartym spodem a lekką, puszystą masą sprawia, że każdy kęs jest ciekawy w strukturze i dobrze zbalansowany smakowo. Dodatek migdałów w karmelu oraz czekolady podkreśla słodycz deseru i nadaje mu elegancki wygląd. To ciasto bez pieczenia z wafelkami świetnie się kroi, efektownie prezentuje na stole i można je przygotować z wyprzedzeniem.