Torcik z tortilli z mięsem mielonym – szybki i smaczny obiad z piekarnika

Torcik z tortilli to jeden z tych przepisów, które robi się bez kombinowania, a efekt naprawdę pozytywnie zaskakuje. Warstwy mięsa, soczewicy i roztopionego sera przełożone miękkimi plackami tworzą zwarte, konkretne danie, które świetnie się kroi i jest bardzo smaczne zarówno zaraz po upieczeniu, jak i po odgrzaniu następnego dnia.

To dobra propozycja na rodzinny obiad, kiedy chcesz zrobić coś innego niż klasyczne spaghetti czy zapiekankę makaronową, ale bez spędzania pół dnia w kuchni.

Dlaczego warto zrobić torcik z tortilli?

To danie jest naprawdę sycące, bo łączy mięso mielone z soczewicą, a więc sporą porcją białka i błonnika. Dzięki passacie farsz jest soczysty, a ser na wierzchu przyjemnie się ciągnie. Placki tortilli przejmują smak przypraw i tworzą zwarte warstwy, które po przekrojeniu wyglądają bardzo apetycznie.

Dodatkowo możesz dowolnie zmieniać rodzaj mięsa – z indyka będzie lżej, z wołowiny bardziej wyraziście, a z wieprzowiny bardziej klasycznie.