Kurczak z pieczarkami w delikatnym sosie pomidorowym

Pierś z kurczaka z pieczarkami w sosie pomidorowym.
Bardzo szybki i smaczny pomysł na obiad.

Pierś z kurczaka w formie kotletów już nam się trochę ujadła, jeśli już kupuję ten rodzaj mięsa staram się urozmaicić jego podanie. Tym razem po powrocie z pracy zrobiłam kurczaka w lekkim sosie pomidorowym. Dodatkiem do tego był ryż w formie risotto z zielonym groszkiem i marchewką.