Pulpeciki z sosem śmietankowo-koperkowym

Klasyka polskiej kuchni w nowoczesnym wydaniu!

Pulpeciki w sosie koperkowym to danie, które przywołuje wspomnienia domowych obiadów. To połączenie soczystych, domowych pulpetów z delikatnym, kremowym sosem koperkowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. Idealne na rodzinny obiad, a także na specjalne okazje.

Dlaczego warto przygotować to danie?

• Szybkie i łatwe: Przygotowanie pulpetów w sosie koperkowym nie wymaga skomplikowanych technik kulinarnych. Nawet początkujący w kuchni poradzą sobie z tym przepisem.
• Wszechstronne: Pulpeciki można podawać z różnymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, kasza, ryż czy makaron.
• Pożywne: Mięso, warzywa i pełnoziarniste dodatki sprawiają, że danie jest sycące i dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych.
• Pyszne: Połączenie smaków mięsa, warzyw, śmietany i koperku tworzy wyjątkowo harmonijną kompozycję smakową.

W tym przepisie znajdziesz prosty sposób na przygotowanie domowych pulpetów, które zachwycą całą rodzinę.

Aromatyczny sos koperkowy nada daniu wyjątkowego charakteru. Świeży koperek dodaje potrawie nie tylko smaku, ale także pięknego zielonego koloru.

Zaproś bliskich do wspólnego stołu i delektujcie się smakiem tradycyjnej polskiej kuchni.

Gotowy? Przejdźmy do przygotowania składników i przygotujmy razem pyszne pulpeciki w sosie koperkowym!

Składniki na pulpeciki:
0.5kg mięsa mielonego
1 jajko
pęczek koperku
1 marchew
1 kostka rosołowa
sól, pieprz, papryka w proszku
trochę mąki

sos:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
szklanka śmietany
mały pęczek świeżego koperku
sól, pieprz,

1. mięso wyrobić z jajkiem i przyprawami,
2. uformować małe pulpeciki, obtoczyć w mące i wrzucić do wrzącej wody,
3. wrzucić kostkę rosołową, marchewkę pokrojoną w kostkę, gotować 25 minut,
4. masło roztopić w garnku, dodać mąkę, mieszać, żeby nie było grudek. Zalać rosołem, który pozostał z gotowania pulpetów , dodać śmietanę i dosypać drobno pokrojony koperek, w razie konieczności doprawić do smaku.