Zjawiskowa rolada

Staram się wykorzystywać sezonowe warzywa, a więc czas na cukinie i paprykę.

Składniki:
• ½ fileta z kurczaka
• 14 pasków podłużnych boczku parzonego
• 3 podłużne paski cukinii
• Sól
• Przyprawa do kurczaka
• 1 papryka czerwona
• Serek śmietankowy
Sposób przygotowania:
1. Mięso kroimy w plastry, lekko rozbijamy.
2. Paski boczku układamy na około formy podłużnej.
3. Układamy jeden pasek cukinii.
4. Następnie połowę mięsa.
5. Doprawiamy solą oraz przyprawą.
6. Następną warstwą jest drobno pokrojona papryka.
7. Paprykę smarujemy serkiem.
8. Ponownie pasek cukinii.
9. Następnie pozostałe mięso.
10. Doprawiamy solą oraz przyprawą.
11. Na koniec pasek cukinii.
12. Boczek zawijamy, przykrywając górę.
13. Zapiekamy 35 minut w 180 °C.
14. Danie gotowe.
15. Smacznego.