Placki ziemniaczane Foku-ski

Trochę inne placki ziemniaczane, ale również pyszne.

Składniki:
• ½ fileta z kurczaka
• Sól
• Przyprawa Kebab Gyros
• Olej do smażenia
• Papryka czerwona
• 2 ogórki konserwowe
• 5 ziemniaków
• Cebula
• Jajko
• 4 łyżki mąki pszennej

Sposób przygotowania:
1. Mięso kroimy w kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju, doprawiamy solą oraz przyprawą.
2. Po usmażeniu kroimy drobno i przekładamy do miski.
3. Do mięsa dodajemy pokrojoną drobno paprykę oraz ogórki.
4. Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczach.
5. Do ziemniaków dodajemy drobno pokrojoną cebulę.
6. Wbijamy jajko oraz wsypujemy mąkę i solimy.
7. Łączymy wszystkie składniki razem nakładamy łyżką na rozgrzany olej, smażymy z obu stron.
8. Placuszki gotowe.
9. Podajemy z ulubionym sosem u mnie czosnkowy.
10. Smacznego.