Nuggets (chicken nuggets) to słynne amerykańskie danie przyrządzane z kawałków piersi kurczaka lub indyka, które następnie obtoczone są w panierce bądź cieście i smażone. Krótko mówiąc są to pyszne małe kawałki kurczaka w panierce. Uwielbiają je zarówno dzieci jak i dorośli.
550 g filety z piersi kurczaka
1 łyżka oleju rzepakowego + do smażenia
1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego
Sól i pieprz do smaku
1 czubata łyżeczka papryki słodkiej
75 g mąki pszennej
1 jajko
50 ml mleka
5 czubatych łyżek bułki tartej
