Zupa z kurkami i tortellini z serem
Sezon na kurki w pełni. Gdzie nabywacie te pyszne grzyby? Kupujecie czy zbieracie sami?
U mnie to bywa różnie, zależy wszystko od czasu jakim dysponuję. Moja rodzina należy do „grzybiarzy” i uwielbiamy biegać po lesie i szukać takiego leśnego złota. Nie ma to jak kurka prosto z lasu, te z hodowli są smaczne, ale jednak mniej aromatyczne i nie pachnące lasem.
Ugotowałam zupę z kurek. Jako że mocno cenię sobie tę odmianę grzyba przygotowałam ją „na bogato” z dodatkiem tortellini z serem. Połączenie smaków pyszne! Zróbcie taką zupkę, posmakuje Wam.