Dziś mam dla Was przepis na jedno z najpopularniejszych ciast, czyli sernik. Tym razem jest to sernik bardzo klasyczny, bez udziwnień, na jasnym kruchym cieście. Ten sernik jest bardzo łatwy i powiedziałabym też, że szybki do zrobienia. Nie trzeba oddzielnie ubijać białek i długo ucierać masy serowej. Ciasta też nie trzeba chłodzić czy mrozić, a jedynie zagnieść na coś w rodzaju kruszonki. Sernik wyrasta bardzo równy, nie pęka i nie opada, co mi nie zdarza się zbyt często, mimo, że próbowałam już wielu przepisów. Sernik nie jest przesłodzony. Można go zrobić ze zwykłym cukrem lub np. z erytrolem, wtedy będzie bardziej fit. Oto przepis:
Sernik klasyczny
