Karkówka w sosie chrzanowo-musztardowym

Name: Karkówka w sosie chrzanowo-musztardowym
Cuisine: polska
Ingredients: 800 g karkówki; 3 łyżki tartego chrzanu; 2 łyżki ostrej musztardy; 200 ml śmietanki 18%; 1,5 łyżki mąki; sól; pieprz; słodka papryka; zioła prowansalskie; 2 liście laurowe; 3 ziela angielskie; olej do smażenia