Polędwiczki w sosie majonezowo musztardowym

Szukasz nowego przepisu na polędwiczki? Koniecznie musisz spróbować przepisu poniżej. Jest to świetny przepis na wieprzowe polędwiczki, moja rodzina zawsze się nim zachwyca.

8 porcji
40 minut czas przygotowania

Składniki:
• 2 polędwiczki wieprzowe
• ½ kg pieczarek
• 1 cebula
• ½ szk. śmietany 12%
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki musztardy francuskiej
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• Olej do smażenia
• Pieprz
• Sól
• Szczypta chili

Sposób przygotowania:
1. Mięso oczyszczam z błon, kroję na grube paski. Mięso smażę na rozgrzanym oleju, doprawiam papryką słodką, solą oraz chili.
2. Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju na drugiej patelni. Do cebuli dodaję pokrojone w plasterki pieczarki. Doprawiam pieprzem oraz solą.
3. Majonez, musztardę, śmietanę mieszam razem z mąką i zagęszczam sos z grzybami.
4. Na koniec mięso łączę z sosem, podaję z ziemniakami lub kopytkami oraz surówką, gotowe.
5. Smacznego.

Zobacz inny super przepis na polędwiczki:
Polędwiczki z pieczarkami
Polędwiczki Z Grzybami Leśnymi
Polędwiczki Z Grzybami W Boczku