Sernik wiedeński

Składniki:
1,2 kg twarogu śmietankowego ( nie w wiaderku)
8 jajek
2 paczki budyniu śmietankowego
5 łyżek cukru
2 łyżki skórki pomarańczowej smażonej
2 duże garście rodzynków
Cukier puder

Dodatkowo kasza manna i masło do formy