Mięciutkie kopytka – zawsze się udają

Domowe kopytka to jedno z tych dań, które nigdy się nie nudzą. Proste, tanie i niezwykle uniwersalne – możesz podać je zarówno na codzienny obiad, jak i na bardziej uroczystą okazję. Sekret udanych kopytek tkwi w odpowiednich ziemniakach i właściwych proporcjach. Gdy ziemniaki są dobrze odparowane, a ciasto nieprzesadnie podsypane mąką, kopytka wychodzą mięciutkie, delikatne i sprężyste.