Tarta bolońska

Bardzo smaczne wydanie tarty. Nie jest trudna w wykonaniu i posmakuje pewnie wielu.

Na ciasto:
* 20 dkg mąki
* 2 żółtka
* 10 dkg masła
* szczypta cukru
* 1/3 łyżeczki soli

Farsz:
* 50 dkg mięsa mielonego wieprzowego
* 1 czerwona cebula
* 3 pomidory bądź 1 puszka pomidorów
* 1/2 papryki
* 150-200 ml śmietany 30%
* 2 jajka
* garść żółtego sera startego
* sól, oregano i bazylia