Abstrakcyjna zupa z kurczakiem

Lubimy dania jednogarnkowe, kiedy czasu na brak. Proponuję zupę z kurczakiem z papryką z dodatkiem curry.

Składniki:
• Filet z kurczaka
• ½ kg ziemniaków
• Cebula
• Papryka czerwona
• Papryka żółta
• Papryka zielona
• Olej do smażenia
• Sól
• 2 kostki rosołowe
• Papryczkę chili
• Szczypta czosnku
• 2 łyżeczka curry
• 2 łyżeczki mąki ½ szklanki śmietany 18 %

Sposób przygotowania:
1. Mięso kroimy kostkę, solimy i prużymy na rozgrzanym oleju.
2. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, zalewamy wodą, solimy i gotujemy.
3. Pod koniec gotowania dodajemy kurczaka i kostki rosołowe.
4. Cebulę obieramy drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.
5. Do cebuli dodajemy pokrojone paseczki papryki oraz czosnek.
6. Warzywa łączymy z mięsem i doprawiamy curry.
7. Na koniec zaprawiamy mąką rozrobioną ze śmietaną, chwile gotujemy.
8. Zupka gotowa.
9. Smacznego.