Farfalle z guacamole i suszonymi pomidorami

Makaron z guacamole to obiad, który przygotujemy w 15 min!!! Guacamole to bardzo słynny sos meksykański, przyrządzany na bazie awokado. Sos tradycyjnie podawany jest chipsami nachos, lecz w innych odsłonach jest również bardzo smaczny. Można go podawać z tortillą, pieczywem, hamburgerem, makaronem itp. Dzisiaj proponuje połączenie guacamole z makaronem pełnoziarnistym Farfalle i suszonymi pomidorami, które świetnie się komponują z tą potrawą. Pamiętajmy, że awokado do zrobienia salsy musi być bardzo dojrzałe. W tedy sos będzie jedwabiście kremowy i smaczny.
Jeśli nie lubicie nudy w kuchni i szukacie pomysłów na ciekawy i oryginalny obiad to zapraszam 🙂