Serusia zupa

Bardzo pyszna a zarazem smaczna zupa, którą możemy poczęstować gości.
Składniki:
• Wywar rosołowy lub kostka
• ½ kg ziemniaków
• 1 słoik papryki konserwowej
• 10 dag szynki
• 3 serki topione Hochland
• Pieprz
• Sól
• Olej do smażenia

Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, myjemy i przekładamy do garnka.
2. Zalewamy wywarem rosołowym, ewentualnie dolewamy wody i gotujemy.
3. Paprykę kroimy w paseczki i pod koniec gotowania dodajemy do ziemniaków.
4. Szynkę również kroimy w paseczki, obsmażamy na rozgrzanym oleju i dodajemy do zupy.
5. Wrzucamy serki topione, doprawiamy solą oraz pieprzem.
6. Gotujemy do chwili rozpuszczenia się serków.
7. Zupa gotowa.
8. Smacznego.